Ένας χημικός δεσμός που σταθεροποιεί την τρισδιάστατη δομή των πρωτεϊνών, και ως εκ τούτου, η πρωτεΐνη της κανονικής λειτουργίας. Αποτελούν μεταξύ cysteine υπολείμματα το ίδιο ή διαφορετικό πεπτιδίων των μορίων. γνωστός και ως Δισουλφιδικοί γέφυρα.