Μια σχηματίζοντας χηλική ένωση Ένωση. Σε ιστοκαλλιέργεια που χρησιμοποιείται για να κρατήσει τις θρεπτικές ουσίες, όπως ο σίδηρος, που δεσμεύεται σε μια μορφή που τους αφήνει ακόμα διαθέσιμες στο εργοστάσιο, αλλά που τους αποτρέπει από την κατακρήμνιση έξω.