Υπάρχουν τρεις κυριότερες ποικιλίες του μούρων — μαύρο, κόκκινο και λευκό χρώμα. Το μαύρο (πραγματικά σκούρα μωβ-μαύρο) ποικιλία συνήθως βρίσκεται στην Ευρώπη, το κόκκινο στην Ανατολική και Νότια Ηνωμένες Πολιτείες και το λευκό στην Ασία. Εμφάνιση ή βατόμουρα κάπως σαν βατόμουρα στο μέγεθος και το σχήμα. Κατά την πλήρη ωρίμανσή, γεύση τους είναι γλυκόξινα, αλλά κάπως ανώδυνες. Πράσινοι μη πλήρους ωριμάνσεως μούρα έχουν inedibly ξινή. Βατόμουρα δεν καλλιεργούνται εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά αναπτύσσονται άγρια της Μασσαχουσέττης για τα κράτη του Κόλπου και στο μέτρο δυτικά ως Νεμπράσκα. Μπορούν να φαγωθούν ακατέργαστος ή χρησιμοποιούνται για μαρμελάδες, ζελέ, επιδορπίων και μούρων οίνου.