Το τούβλο-να σκούρα μωβ-κόκκινο μαλακών απύρηνων καρπών του ένα διακοσμητικό Μπους που μεγαλώνει άγρια σε όλη την Μέση Ανατολή και σε περιοχές της Ιταλίας. Sumac, η οποία πωλείται εδάφους ή στην μορφή αποξηραμένα-μαλακών απύρηνων καρπών, έχει μια γεύση καρπού ευχάριστα, κακές που συμπληρώνει τα πάντα από ψάρια για το κρέας με λαχανικά. Sumac μπορούν να βρεθούν στις αγορές της Μέσης Ανατολής. Βλέπε επίσης καρυκεύματα.