Κάλεσμα στο δρόμο από την περιοχή της Νέας Υόρκης, αυτό για όλες τις χρήσεις κόκκινος-ξεφλουδισμένα apple είναι στίγματα και ραβδώνεται με κίτρινο. Έχει μια ήπια γλυκό-ξινό γεύση και αρκετά τραγανή υφή και είναι διαθέσιμα από τον Οκτώβριο μέχρι τον Απρίλιο. Δείτε επίσης μήλο.