Ένα ιαπωνικό πιάτο της τηγανητά tofu σερβίρεται με daikon, katsuobushi (νιφάδες τόνου αποξηραμένων παλαμίδας), τζίντζερ και σάλτσα σόγιας και mirin βυθίζοντας σάλτσα.