Καθόλου λίπος (όπως βούτυρο, λίπους ή χοίρειο λίπος), που προέρχεται από ζώο. Επειδή αυτοί σχεδόν εξ ολοκλήρου είναι κορεσμένα, ζωικά λίπη δεν συνιστώνται για άτομα σε δίαιτες lowfat ή χαμηλής-χοληστερόλη. Βλέπε επίσης λίπη και έλαια.