Home > Term: αυτοοξείδωσης, όπου εμφανίζεται στη Χημεία τροφίμων
αυτοοξείδωσης, όπου εμφανίζεται στη Χημεία τροφίμων
Προφανώς αυθόρμητη, συνήθως αργή αντίδραση των συστατικών τροφίμων με dioxygen σε περιβάλλον σε αερόβιες συνθήκες σε μέτριες θερμοκρασίες.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Biology; Chemistry
- Category: Toxicology
- Company: National Library of Medicine
0
ผู้สร้าง
- Golgotha
-
(V.I.P) 30507 points - 100% positive feedback
