Μια αντανάκλαση της μορφή και θέση των διατροφικών στοιχείων και την καταλληλότητά τους για απορρόφηση. Σε ιστοκαλλιέργεια μέσα αυτό σχετίζεται με την αφθονία της κάθε θρεπτικό συστατικό, η οσμωτική συγκέντρωση και το pH του μέσου, η σταθερότητα και διαλυτότητα του το συγκεκριμένο εμπόρευμα, η παρουσία της απορρόφησης πράκτορες στην τα μέσα ενημέρωσης, καθώς και άλλους παράγοντες.