Μια αγγλική κάψα του ίσα μέρη mashed πατάτες και chopped μαγειρεμένα λάχανο αναμειχθεί και τηγανητό μέχρι και μάραθο. Αρχικά, το πιάτο περιλαμβάνονται chopped βοδινό βραστό κρέας. Το όνομα λέγεται ότι προέρχονται από τους ήχους που κάνει το μείγμα πατάτας-λάχανο, όπως μαγειρεύει (ορισμένοι λένε είναι από τους ήχους που κάνει το στομάχι μετά από το φαγητό squeak και φυσαλίδας).