Μια σαλάτα από την έναρξη της tossed Πράσινοι στεφανωμένο από το κρύο julienned τυριά και κρέατα (όπως κοτόπουλο και ζαμπόν), αραιά φέτες τα λαχανικά και φέτες αυγού σκληρά βρασμένα. Η σαλάτα μπορεί να στεφανωμένο με μία από διάφορες σάλτσες.