Μια άτυπη ειδυλλιακές φαγητό όπου κυδωνιών, καλαμπόκι-για-το-στάχυ και άλλων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αστακών, μύδια, τις πατάτες και τα κρεμμύδια που μαγειρεύονται σε φρέαρ της καυτής πέτρας στεφανωμένο με φύκια, τα οποία είναι καλυμμένα με υγρή καμβά. Clambakes μερικές φορές αναπαράγονται σε κλειστούς χώρους απλά στον ατμό σε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο βάζο μαζί με φύκια.