Δημιουργήθηκε το 1942 από Texan Neil Fletcher για τη εμπορική έκθεση, ένα σκυλί καλαμπόκι είναι ένα frankfurter ή άλλα λουκάνικο βουτηγμένα σε ένα βαρύ cornbread κτύπημα και τηγανητή ή ψητή. Καλαμπόκι σκυλιά συχνά σερβίρεται σε ένα ραβδί για εύκολο φαγητό. Δείτε επίσης χοτ-ντογκ; χοίρων στις κουβέρτες.