Ένα κλασικό αμερικανικό πιάτο crabmeat, σε συνδυασμό με μαγιονέζα ή μια sherried άσπρη σάλτσα, spooned σε μπλε κάβουρα ή χτένι κοχύλια, πασπαλισμένες με παρμεζάνα τυρί ή το ψωμί ψίχουλα και ψήνεται μέχρι να ροδίσουν.