Οποιαδήποτε διάφορα γλυκά καρκινοειδή που μοιάζουν με μικροσκοπικά αστακοί, ολοκληρώστε με νύχια. Άλλες παράκτιες καρκινοειδή (όπως ακανθωτές ή ροκ αστακός) ονομάζονται μερικές φορές κατά λάθος χαιτοδοντίδες·2.Οι καραβίδα. Τους, ωστόσο, δεν υπάρχουν τα ίδια είδη. Καραβίδα κυμαίνονται από 3 έως 6 ίντσες, μακρά και ζυγίζεται από 2 με 8 ουγκιά. , Είσαι πολύ δημοφιλής στη Γαλλία (όπου λέγονται écrevisses), Νέα Ζηλανδία, Σκανδιναβία και τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών — ιδιαίτερα Λουιζιάνα, όπου είστε γνωστή ως αστακοί και crawdads. Η μεγάλη πλειοψηφία των το U. S. συγκομιδή προέρχεται από τα ύδατα της λεκάνης του Μισισίπι, και πολλοί Louisianans καλούν τους κατάσταση «αστακοί πρωτεύουσα του κόσμου. «Καραβίδα μπορεί να παρασκευαστεί με περισσότερους τρόπους κατάλληλα για αστακό και, σαν αστακός, ενεργοποιήστε το φωτεινό κόκκινο όταν μαγειρεύονται. Που συνήθως καταναλώνονται με τα δάχτυλα και τα γλυκά, ζουμερές κρέας πρέπει να συλλεχθούν ή να πιπιλίσουν έξω από το μικροσκοπικό του κελυφών. Δείτε επίσης οστρακοειδή.