Μια επιτραπέζια του δίσκου σχήμα, ξηρών καρπών-δυνατότερη τα κρουασάν στοιβάζονται και να συμπληρωθεί με σακχαρούχοι κρέμα σαντιγί ή buttercream. Είναι δροσερό, συχνά με φρούτα. Δείτε επίσης marjolaine.