Home > Term: daube
daube
Ένα κλασσικό γαλλικό πιάτο με βόειο κρέας, κόκκινο κρασί, λαχανικά και καρυκεύματα, όλα αργά Σιγοψημένος για αρκετές ώρες. Κάθε περιφέρεια στη Γαλλία έχει τη δική του εκδοχή του daube, μερικές φορές γίνονται σε μια ιδιαίτερη, πολύ βαθιά, επενδυμένα αγγειοπλαστικής με μακαρόνι ονομάζεται ένα daubière.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)