Ένα δακτύλιο του γύρου, λατομείο, από ανοξείδωτο χάλυβα, μερικές φορές με μια κατακόρυφη λαβή, στην οποία ένα αυγό μπορεί να ποσέ ή τηγανητό. Ο δακτύλιος διατηρεί το αυγό απολύτως γύρου ψήσιμο. Καταργείται πριν σερβίρεται το αυγό.