Μια παρόμοια βότανο με Σχοινόπρασο, αλλά με ένα πολύ garlicky απόχρωση, τόσο σε άρωμα και γεύση. Σκόρδο chive φύλλα έχουν μακρύ, λεπτό, επίπεδη βλαστοί, ενώ οι αποξηραμένοι με λουλούδια είναι στρόγγυλα και μοιάζουν περισσότερο τακτική Σχοινόπρασο. Ανοικτή λουλούδια, αν και όμορφη, είναι ένα σήμα ότι το Σχοινόπρασο συλλέχθηκαν από ένα πιο ώριμο φυτό και δεν θα είναι όπως προσφορά με εκείνους που δεν έχει ανοιχθεί μπουμπούκια. Σκόρδο Σχοινόπρασο μπορείτε να βρείτε στις ασιατικές αγορές και τις αγορές παράγουν πολλά γκουρμέ. Κατάστημα τους σε μια πλαστική τσάντα στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Μπορεί να είναι snipped με ψαλίδι στο επιθυμητό μήκος και χρησιμοποιούνται σε τόσο φρέσκα όσο και μαγειρευτά πιάτα. Σκόρδο Σχοινόπρασο ονομάζονται επίσης κινεζικό Σχοινόπρασο και ku chai.