Ομάδα του πλούσιο σε βασικά αμινοξέα, που συνδέονται στενά με το DNA στη χρωματίνη φυτικών και ζωικών υδατοδιαλυτές πρωτεΐνες. Histones εμπλέκονται στη συσπείρωση του DNA στα χρωμοσώματα και στη ρύθμιση της δραστηριότητας των γονιδίων.