Μια κινεζική πιάτο βραστό noodles σε συνδυασμό με διάφορα συστατικά, ανακατεύετε-τηγανισμένα, όπως κοτόπουλο, χοιρινό κρέας και τα λαχανικά. Το βρασμένα noodles είναι tossed με το καυτό, ανακατεύετε-τηγανισμένα συστατικών την τελευταία στιγμή, μόνο έως ότου είναι ψηθεί και ντυμένο με τη σάλτσα ανακατεύετε-fry.