Η θερμοκρασία στην οποία ένα double-stranded DNA ή RNA μόριο μετουσιώνει σε ξεχωριστό ενιαίο σκέλη. Το T _m είναι χαρακτηριστικό κάθε είδους DNA και δίνει μια ένδειξη της σύνθεσής της βάσης. DNAs πλούσιο σε G:C ζεύγη βάσεων είναι πιο ανθεκτικά στην θερμική αλλοίωση από πλούσια DNA A:T δεδομένου ότι τρεις δεσμούς υδρογόνου που σχηματίζονται μεταξύ G και C, αλλά μόνο δύο ανάμεσα σε Α και τ.