1. Μια γαρνιτούρα που ονομάζεται έτσι επειδή θα μοιάζει με το κίτρινο μιμόζες λουλούδι. Αποτελείται από κρόκος αυγού λεπτή τεμαχισμένα, σκληρά βρασμένα, πασπαλισμένες κατά σαλάτες και τα λαχανικά. 2. Ένα κοκτέιλ σαμπάνια ίσα μέρη και τις Οράγγης χυμό, υπηρέτησε icy κρύο, αλλά όχι πάνω από πάγο. Είναι ένα από τα αγαπημένα με brunch.