Η μέση απόδοση ιστορική που καθορίστηκαν για μια συγκεκριμένη εκμετάλλευση ή την περιοχή. Επίσης μπορεί να περιγράψει μέσες αποδόσεις. Κανονική παραγωγή θα ήταν η κανονική καλλιέργεια εκτάσεων που φυτεύθηκαν πολλαπλασιαζόμενο επί της κανονικής απόδοσης. Αυτά τα μέτρα, που απαιτείται από προηγούμενα προγράμματα αγαθό για τον υπολογισμό των παροχών, δεν είναι απαραίτητα για τις συμβάσεις ευελιξία παραγωγής σύμφωνα με το νόμο FAIR του 1996.