Στα ιταλικά "ψημένα κρέμα" Πανακότα είναι ένα τσουρέκι αυγών φωτός, πουλώ, τα οποία συχνά είναι δυνατότερη με καραμέλα. Το σερβίρεται κρύο, συνήθως συνοδεύεται με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτα.