Παρόμοια με πράγμα, αυτό παλιομοδίτικη αγγλική επιδόρπιο αποτελείται από αρκετά στρώματα σπόγγου τούρτα μάλιστα με οίνο ή απόσταγμα, πασπαλισμένες με αμύγδαλα φιρίκια και με πολύ κρέμα σαντιγί ή τσουρέκι με επίπεδα. Πιστεύαμε ότι πάρα πολύ από αυτό θα καταστήσει ένα tipsy.