Γαλλικά για "με τον τρόπο της Πολωνίας," αναφέρεται γενικώς ψημένα λαχανικά (πιο συχνά κουνουπίδι ή σπαράγγια) που είναι πασπαλισμένες με τεμαχισμένα σκληρά βρασμένα αυγά, ψωμί ψίχουλα, μαϊντανός και λιωμένο βούτυρο.