Home > Term: crème anglaise
crème anglaise
The French term for a rich custard sauce that can be served hot or cold over cake, fruit or other dessert.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- burro ride
-
(Gold) 3355 points - 100% positive feedback
