Home > Term: liquefaction
liquefaction
Enzymatic digestion (often by -amylase) of gelatinized starch to form lower molecular weight polysaccharides.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
ผู้สร้าง
- bluemoon
-
(Gold) 2587 points - 100% positive feedback
