Un proyecto de educación pública nacional por la Asociación para la educación en seguridad alimentaria, que reúnen a grupos de la industria, Gobierno y consumidores para educar a los estadounidenses acerca de la importancia del uso de prácticas seguras de manipulación de alimentos. La campaña se centra en las "4 Cs" de la seguridad alimentaria, la gente de cuatro sencillos pasos puede tomar para combatir las bacterias transmitidas por los alimentos y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los cuatro sencillos pasos son limpiar, cocinar, independiente y refrigere.