El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) es una agencia de salud pública del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica, responsable por garantizar a nivel nacional el suministro comercial de carnes, aves de corral y productos en base a huevos, que son seguros, saludables y debidamente etiquetados y empaquetados, según lo requiere la Ley Federal de Inspección de Carnes, la Ley de Inspección de Productos de Aves de Corral y la Ley de Inspección de Productos de Huevos.