Aluminio que ha sido rodado en una hoja delgada y flexible. Es una excelente barrera a la humedad, aire y olores y puede resistir calor llameante y gélido. Viene en peso regular (para envolver alimentos y cubriendo de contenedores) y peso pesado (para almacenamiento frigorífico y revestimiento de sartenes y parrillas). Porque el crinkling de aluminio crea diminuto agujeros (aumento de permeabilidad), se debe no ser reutilizado para el almacenamiento de congelador. Tampoco debe ser usado para envolver alimentos ácidos (como tomates y cebollas) porque se alimentan de los ácidos naturales en los alimentos a través de la lámina. Aunque metal produce arqueada (despertando) en hornos de microondas, curiosamente, pequeñas cantidades de papel de aluminio pueden utilizarse proporcionando la lámina no toca los lados del horno. Lámina por ejemplo, podría utilizarse en un horno de microondas para proteger las puntas de alas de pollo que pueden cocinar mucho más rápido que el resto del ala.