Fabricado bistecs, filetes de ternera, carne de vacuno y filetes de ternera, o filetes de ternera y carne de res y productos similares, tales como el etiquetado "Beef Steak, picado, formado, congelados," "Minuto Steak, formada, oblea en rodajas, congelados," "Filetes de ternera, carne añadida, picado-moldeado-Cubed-Fro-saborizante" será elaborado por pulverización y formando el producto de la carne fresca o congelada, con o sin grasa, de la especie indicada en la etiqueta. Estos productos no deberán contener más de un 30 por ciento de grasa y no deberá contener agua, ligantes o extensores.