Una aldohexosa que se produce naturalmente en la forma de d en lactosa, cerebrósidos, gangliósidos y mucoproteins. Deficiencia de galactosyl-1-fosfato uridyltransferase (enfermedad de deficiencia de galactosa-1-fosfato uridyl-transferasa) causa un error en el metabolismo de la galactosa llamada galactosemia, resultando en elevaciones de galactosa en la sangre.