Kiirus, millega gaaside üleviimisel gaasi lahusesse. On üheks oluliseks parameetriks kääritamisel süsteemid, sest ta kontrollib määra kell saab ainevahetusele organismi. Gaasi ülekande saab teha mitmeid meetodeid, sealhulgas väike gaasimulle, mis difuusne kiiremini mittekuuluvad tänu oma suurema pindala ühiku maht; või levib vedelik välja, nt foolium või õhuke läbilaskev toru nagu õõnes kiud Bioreaktori.