Populaarsed Indias, sharbat on maitsestatud pärit puuviljade mahla või Lille kroonlehed, mis mõnikord on piisavalt paksud, et süüa lusikaga jahutatud, magus jook. See on samalaadsed, charbat, Lähis-Ida piiritusjook, mis on tänapäeva sherbet Algne .