Programmi juhivad haiguste tõrje suurendada Liitvabariigi toetamiseks tervishoiu riigiametite Centers põhjustatud haigused, suurendades teadlaste saadaval uurida toidust saadavad puhangute arvu ning parandades oluline toidust saadavad patogeenide järelevalve Laboratooriumipõhine toidu tuvastamiseks.