Lämmastiku iooni, NO3-, tuletatakse lämmastikhape ja on oluline allikas väetise lämmastikusisaldus. Nitraatide reostuse joogivee, on eriti haavatavad, pinnapealne augud on muret, sest imikutele on eriti tundlikud. Nitraatide joogivee kontrollisertifikaat ohutu joogiveega seaduse alusel. An Environmental Protection Agency riiklikel uuringut joogivee aukudesse läbi 1988-1990 teatasid, et 2,4% maaelu omamaise aukude nitraatide väärtuses või üle 10 mg/L standard. Suuremat saastumise on leitud kaitsetust valdkondades, näiteks piki ülemist Des Moines jõe uuringud näitavad, et 20-30% aukude ületada standardi.