Piprane Jaapani maitseainena valmistatud seitse erinevaid maitseaineid sealhulgas punane Tšiili helbed (togarashi), sansho, valge seesamiseemneid, nori (karrageen) helbed, kuivatatud harilik mandariinipuu koor, must kanepi seemned ja valge mooniseemned bitti. Shichimi togarashi on saadaval Kuumad, keskmise pikkusega ja kerge tugevaid kõige Aasia turgudel. Nimetatakse ka hichimi togarashi ja seitse vürtsi maitsestamise.