Karge, pakkumise võrsed erinevate kasutatavate oad ja seemned. Mung uba võrsed, kasutatakse tihti Hiina cooking on kõige populaarsem. Siiski muud seemned ja oad — nagu lutsern ja redis seemned, läätsed, sojaoad ja nisu marjad — samuti võib kasvama läinud. Jaoks optimaalne krapsakus võrsed on parim süüakse toorelt. Võivad olla ka praetud või hautatud, kuid peaks olema ainult keedetud 30 sekundit või vähem; enam cooking närbuvad võrsed. Kuigi võivad kasvada oma värske kapsas (vt üldiste kokaraamat), nad on kõige suurtes supermarketites saadaval. Vali karge ilmega võrsed pungad lisatud; vältida kopitanud lõhnaga, tume või limane ilmega võrsed. Mung Pavunidut tuleks jahutatud kilekotis ainult 3 päeva. Rohkem õrnad võrsed — meeldib heintaime lutserniga — tuleks jahutatud ventileeritud plastikust konteiner, kus nad tavaliselt müüakse ja mitte rohkem kui 2 päeva. Konserveeritud mung Pavunidut — saadaval enamikus supermarketites — ei ole tekstuur või värske maitse.