Kuueteistkümnes sajandi autor William Butler kirjutas selle austust nende maasikas: "parem marjades tehtud Doubtless Jumal, vaid doubtless Jumal aga ei teinud. "Punane, mahlane ja conically kujuga, et maasika rose pereliige on ja on kasvanud looduslike sajandeid Ameerikas ja Euroopas. The roomlased väärtust kvaliteettoodete eksportija ravi volituste puuviljade lahtise hammaste katarr alates. , See ei olnud hilinenud 13. sajandil ettevõttes oli esimene haritud. Kõige tavalisem Ameerika Ühendriikide sort on mitu sajandeid kestnud looduslike Virginia maasikataimede (Põhja-Ameerika peamised pärismaisele maasikas) ja Tšiili mitmesuguseid crossbreeding. See on ilmselt tänapäeva kõige vastupidav marjaistandikud ja on võimelised taluma transport ja ladustamine. Rohkem flavorful, on siiski Euroopa Alpide maasikate — tuntud kui fraises des bois ("metsas maasikad") Prantsusmaa vδike, peenelt magus metsmaasikate. Nad oled loetakse paljud "maasikad kuninganna. "Maasikad erinevad suuruse, kuju ja värvi (mõned on off-white või kollakad). Üldiselt väiksem marjade maitse on parem kui suurem sortide kuna süsteemid on tihtipeale 37kaaluprotsendiline. Värskete maasikate kättesaadavad aastaringselt riigi piigi aastaajast aprillist juunini paljudes piirkondades. Valige eredalt värviline lihav marjad, mis on ikka veel oma rohelise korgid lisatud ning mis on ühtlase suurusega. Vältida pehme, shriveled või moldy marjad. Pestakse kuni valmis kasutada ja ladustada (eelistatavalt raamat Käterätikuivatid ühekihiline) moistureproof mahutis külmikus 2-3 päeva. Värsked maasikad on suurepärane koore söömisel, veini või liqueur'i leotatud või mida kasutatakse mitmesugustes magustoitudes. Veiselihakonserve ja külmutatud maasikad on saadaval ka. Kaubandusliku maasika tooted hõlmavad konservide, keedised, puuviljaželeed, siirupite ja mitmesugustes magustoitudes. Maasikate vitamiin c suurepärane allikas ja on ka mõned kaaliumi ja raua.