Italian leipä-salaattia, tehty sipulit, tomaattien, basilika, oliiviöljyn, Etikka ja mausteet ja leipä paloina. Jotkin versiot sisältävät myös, kurkut, eläväksi tai paprikat. Perinteisen reseptit puhelun liotus veden leipää ja pusertamalla sitten pois vedestä. Muut Ehdota browning oliiviöljyn leipää ennen sen lisäämistä salaatti.