Hailing Australiasta, kuuluisa jälkiruoka on nimetty Venäjän ballerina Anna Pavlova. Se koostuu rapeaksi meringge base epäreiluista kermavaahto ja hedelmien mansikat, passionhedelmästä ja Kiivi . Pavlova tarjoillaan yleensä hedelmien kera tai muita kermavaahto.