Vaikka tämä Höyste kehitettiin alun perin Intia mukaan englannin, kestää nimensä siitä, että se oli ensin pullotettu Worcester, englanti. On ohut, tumma, pikemminkin pikntti kastike käyttää kauden naudanlihaa, gravies, keitot ja kasvismehut että taulukon Höyste. Se on myös olennainen osa, eli cocktail suosittu bloody mary . Worcestershire kaava sisältää yleensä valkosipulin, soijakastike, sampalok, sipulit, melassin, kalkki, Sardelli, Etikka ja eri mausteet. On laajalti saatavilla supermarketeissa.