Home > Term: Boudin blanc
Boudin blanc
1. A herkkä makkaraa, samanlainen kokkare rakenne, valmistettu sianlihaa, kanaa, rasva, munat, kerma, korppujauhot ja mausteet. On useimmiten kevyesti paistettu ja tarjoillaan kuumaa. On Ranskan "valkoinen vanukas. "2. Louisiana, boudin blanc on tukevampi makkara, joka on valmistettu sian-, riisi- ja sipulit. Katso myös makkaraa.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- PasiLukas
- 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)