Pieni, ruusuinen punainen Applen erittäin hapokas, melko kova lihaa. Crabapples, saatavilla syksyllä kuukautta, ovat liian hapan käsi syöminen, mutta tee erinomainen hyytelöt ja hillot. Glögin ja purkitettu kaikkiaan he herkullinen säestys lihat, kuten sianlihan ja siipikarjan. Katso myös apple.