Tumma, vahvaa kahvia tehdä pakottamalla höyryn (tai kuuma vesi) kautta hienoksi jauhettu, Italia-paistettua kahvia erityisesti sekoituksista espresso suorittamisesta. Tämän lomakkeen brewing tuottaa Kermainen, tumma beige ohut kerros froth kahvia pinnalla. Espresso tarjoillaan pieni espresso (tai demitasse) Cupin. Espresso Ilaria lab logo on yksinkertaisesti kaksinkertainen espresso.