Tämä pieni valkoisen palkokasvien kutsutaan myös Yankee bean saa sen nimeä se, että U. S. laivaston on palveli se niitin 1800-luvun puolivälistä lähtien. Laivaston bean käytetään laajalti kaupallisesti säilyke sianlihaa ja beans. Myös mahdollistaa ihana keitot ja käytetään usein boston, baked beans valmisteilla (vaikka uuden Englanders mieluummin, käyttää pienempiä hernettä bean tähän tarkoitukseen). Laivaston pavut vaatia pitkiä, hidastaa, ruoanlaittoon. Katso myös pavut.