Papaw, kuten papaija on alkuperäinen, Pohjois-Amerikkaan (ja joidenkin alueita kutsutaan myös papaya). Mutta kanssa näiden kahden vertailut yhtäläisyyksiä loppua. Papaija puu on puutarhakasvien ihme, kasvavien siemenistä 20 jalan, hedelmien korolliset-puun vähintään 18 kuukautta. Papaijat viljeltyjen semitropical alueilla ympäri maailmaa ja voi alueen koon 1 20 puntaa. Löytyi useimmiten Yhdysvalloissa papaija lajikkeen on kasvatettu Havaiji ja Florida Solo. On suuri (noin 6 cm pitkä ja paino 1-2-puntaa) ja päärynän muotoinen; kypsinä, se on kirkas golden yellow ihon. Myös värilliset liha on mehukas ja Silkinhieno tasaiset, eksoottisia tart makea maku. Suhteellisen suuri Centerin sisään on pakattu kiiltävä, musta grayish siemeniä. Peppery siemenet ovat syötäviä (ja tehdä herkullisen salaatti-viimeistelyaineella), vaikka ne ovat yleensä hylätään. Ulkoasun monipuolisia värillinen papaijat, joka antaa hieman palm paine. Hieman vihreä papaijat kypsyvät nopeasti huoneenlämmössä, erityisesti jos niitä saatetaan paperin pussiin. Refrigerate täysin kypsiä hedelmä- ja käyttöä mahdollisimman pian. Kypsiä papaija on parhaiten syödään olisi hieman vihreä hedelmien voidaan keittää kuin kasvi. Papaija mehua (tai mesi) on saatavilla Monet supermarketit ja Terveysruoka kaupat. Hedelmien sisältää papaiini, ruoansulatus entsyymi, jota käytetään pääasiassa lihan mureuttajia. Papaija on erittäin hyvä lähde vitamiinien a ja C. Katso myös babáco.