Saksan perinteistä joulua hiivan leipää, stollen on rikas, kuivatut hedelmät täyttää loaf, joka on usein epäreiluista kanssa confectioners' sokerin kuorrutus ja sisustettu juhlajärjestäjät kirsikoita. Se on taitettu soikion muotoinen ja muistuttaa hieman giant parker house roll.